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I Nostri Prodotti

    

Nel corso degli anni abbiamo selezionato le più importanti aziende nel settore per offrirvi la massima assistenza e tutela sui prodotti acquistati, rendendoci altresì disponibili a seguire ogni prodotto anche a distanza di anni.

IN & OUT, quindi, propone una selezione di articoli creata con l'obbiettivo primario di offrire un vasto assortimento specializzato rivolto all'amante della Cucina, professionale e non.

Se volete vi invitiamo a curiosare qui di seguito lo storico delle aziende da Noi scelte a rappresentare il nostro nome.

 
 
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Artis

La linea Artis nasce dal connubio tra tecnologia-esperienza della Tramissioni Buzzolan ed il gusto del designer vicentino Giuseppe Todeschini. Creatività, esperienza e tocco di Todeschini armonizzano praticità, forma, alta tecnologia, leggerezza del tratto e robustezza strutturale e questo fa di ogni oggetto Artis qualcosa di prestigioso e raffinato, unico in ogni suo dettaglio. Più di quarant’anni di ricerca e progettazione, di test dei materiali e di valorizzazione delle risorse umane hanno portato alla realizzazione di questo progetto dove tecnologia, design e ricerca sono il prerequisito per offrire prodotti di uso comune ma di qualità non comune.

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Ankarsrum

Nel 1940, il designer industriale Alvar Lenning fu il primo a creare la macchina da cucina, ora conosciuta come Assistent Original®, concentrandosi su tre principi: qualità, funzionalità e design. Questo ha reso l’Assistent Original® molto popolare in un momento in cui le famiglie svedesi mangiavano principalmente cibo prodotto in casa: il pane, le salsicce, marmellate e succhi. Ogni macchina da cucina funziona perfettamente, poichè ogni Assistent Original® viene testata prima che lasci la fabbrica in Ankarsrum nello Småland, nel sud della Svezia. L’Assistent Original® è un amica durevole in cucina che, generazione dopo generazione, fedelmente impasta, amalgama, miscela, pressa e trita. Dal 1940 Ankarsrum non ha mai smesso di migliorarsi, la particolare attenzione alla qualità, alla funzionalità e al design, la rendono la macchina da cucina più durevole e più affidabile sul mercato. 

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Bamix

Bamix è la Bachetta Magica in cucina, fabbricato in Svizzera dal 1954, inventato a Mettlen, l'unico mixer ad immersione interamente fabbricato in Europa. La riconosciuta precisione svizzera, sinonimo di robustezza e di affidabilità, combinata alle eccezionali prestazioni garantite in campo professionale dai migliori chef di tutto il mondo, fanno di Bamix un mixer unico nel suo genere, affidabile ed efficace per decenni.

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Berkel

Nel 1898 il giovane olandese Wilhelmus Adrianus Van Berkel coniugando il suo mestiere di macellaio e la sua passione per la meccanica, fondò a Rotterdam la prima fabbrica di affettatrici nel mondo. Van Berkel riuscì a mettere insieme una lama concava che riproducesse il movimento mano/coltello ed un piatto mobile che scorrese verso la lama. Gli apparecchi più antichi sono ancora apprezzati per la precisione meccanica, la qualità dei materiali ma anche per la raffinata eleganza ed oggi, dopo oltre un secolo di storia, le affettatrici e le bilance Berkel continuano a godere di un vasto mercato e di una grande reputazione.

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Cilio

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Cristel

Cristel, produttore di utensili da cucina e leader francese nel pentolame dal manico amovibile offre una gamma di prodotti in acciaio inossidabile e di fascia alta con una garanzia a vita. Situata a Fesches Chatel, la fabbrica CRISTEL è stata fondata nel 1983 e produce oltre il 90% di ciò che vende. 

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Debuyer

Nel 1830 a Val-d'Ajol con 180 anni di esperienza nella lavorazione dei metalli, nasce come laboratorio di tipo artigianale un piccolo impianto metallurgico specializzato nella caldareria ed in particolare la lavorazione dei metalli in fogli (la banda stagnata, il ferro stagnato e la lamiera di acciaio) per la produzione di articoli per la casa. Questa officina diventa cliente dei De Buyer, maestri nelle fucine, che forniscono loro le materie prime. Nel 1867 il Signor Alfred De Buyer assume la gestione della società.

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Decora

L’Azienda Decora nasce nel 1998 dall’esperienza ultraquarantennale della famiglia De Luca nel settore dell’attrezzatura per la ristorazione e la pasticceria. Carlo De Luca intuì l’esigenza di mettere a disposizione di un pubblico di appassionati e amatori una serie di prodotti per la decorazione di torte e dolcifino a quel momento riservati solo ai professionisti. La famiglia De Luca La famiglia è orgogliosa di occuparsi anche della distribuzione di prodotti Wilton in Italia ormai da 40 anni.

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Emile Henry 

Nel 1848 un giovane vasaio Jaques Henry scoprì il mondo della ceramica in un piccolo laboratorio della Borgogna e la sua passione per la Terra e per il Fuoco lo portò a viaggiare per un anno attraverso la Francia ad incontrare le esperienze di altri vasai. Ancora oggi da ormai 6 generazioni il Team dell'Emile Henry tramanda la passione per la ceramica di qualità, fatta a mano nei laboratori in Borgogna. Conosciuti in tutto il mondo per la linea "Flame" (pentola in ceramica da fiamma). 

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Emsa

Nel 1949 Frank Wulz fonda la Frank Wulz & C. per la produzione di prodotti in plastica ed ancora oggi l'EMSA è marchio. A casa, in giardino o in viaggio, ogni giorno vive la quotidianità con prodotti innovativi e colori di tendenza, design eccellente e, naturalmente, migliore funzionalità. Nel catalogo prodotti di pregevole qualità i nuovi contenitori Clip & Close per la conservazione dei cibi liquidi e solidi.

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Eva Solo

Fondata più di 100 anni fa, l'azienda è di proprietà di Jan Engelbrecht che le ha dato il nome, Eva, di sua madre. Eva Solo crea accessori per la casa e stoviglie in un design danese esclusivo che unisce estetica, funzionalità ed alta qualità, strumenti piacevoli da guardare, da utilizzare e da possedere. 

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Gefu

La storia del successo di Gefu inizia nel 1943 con l'obbiettivo di realizzare oggetti senza tempo, attrezzi da cucina, in cui si fondono in armonia funzionalità e design. Tutti i prodotti convincono per la loro managgevolezza, riplsendo di un design perfetto ed unico senza rinunciare alla'ffidabilità in termini di robustezza igiene e durevolezza. 

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Giannini

Nel 1951, Carlo Giannini inizia la sua attività produttiva con l'impronta razionale e pragmatica tipica dell'imprenditoria bresciana, dando vita ad una generazione di casalinghi, nei quali risalta l'importanza della funzione, in equilibrio con un'estetica lineare e pulita. La caffettiera Giannina è il prodotto storico, che, dopo 40 anni di produzione, conserva intatte praticità ed ottimo caffè. Dal 2009, Giannina esce in una versione ridisegnata nei particolari meccanici da Kodi Feiz, designer di fama internazionale.

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Global

I primi coltelli Global sono stati progettati nel 1985 da Komin Yamada il cui compito era quello di sviluppare una gamma di coltelli nuova e rivoluzionaria sfruttando i migliori materiali disponibili ed i moderni concetti di design. Con un budget pressoché illimitato è stato in grado di progettare una serie di coltelli da cucina per professionisti e dilettanti, confortevoli, facili da gestire ed adatti a soddisfare le richieste più esigenti. Come le spade samurai prima di loro, ogni coltello è attentamente ponderato per garantire un perfetto equilibrio nella mano. I contorni lisci e senza cuciture non raccolgono cibo offrendo il massimo in termini di sicurezza ed igiene.

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Guido Tommasi Editore

Editore Italiano di libri di cucina, propone ricette per primi piatti, secondi, antipasti e dolci, realizzate dai migliori cuochi, autori e chef del mondo.

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Isi

Carl Pochtler passa alla storia come tornitore e produttore di siringhe per uso chirurgico e strumenti meccanici, nasce nel 1840 e nel 1867 inizia anche a produrre sifoni. Nel 1878, Carl Pochtler presenta domanda per il proprio primo brevetto (rubinetto provvisto di tappo). ISi, quindi, muove i primi passi all'inizio del 19° secolo, producendo già le prime macchine per soda. Le capsule CO2 utilizzate per produrre acqua di seltz e le capsule N2O per produrre creme, zuppe, salse e schiume rappresentano il prodotto core della divisione Culinaria della società.


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Kaiser

Quando cucinare torte è una passione si possono utilizzare solo i migliori materiali ed un design studiato nei minimi dettagli. Kaiser presenta l'innovativo materiale Kairamic con bordi antitaglio rispondendo ai più importanti requisiti: forme da forno di alta qualità, belle da vedere ed estremamente affidabili nel tempo.

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Kuchenprofi

Küchenprofi, il marchio di accessori per la cucina  di alta qualità che combina design senza tempo e alta funzionalità. Con il motto "Experience Cucina" mette la quotidianità, le esigenze e desideri al centro della progettazione e porta oggetti di uso professionale nel campo domestico. 

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Kuvings

Kuvings è uno dei maggiori produttori di estrattori di succo con tecnologia di spremitura a freddo. Kuvings è l'estrattore di succo per eccellenza, interamente prodotto dalla casa madre con materiali robusti di alta qualità e atossici. Un sistema di spremitura lenta a freddo, a bassissimo numero di giri. Con un motore garantito 10 anni può lavorare qualsiasi tipo di frutta e verdura e produrre Succhi, Smoothie-Frappè, Sorbetti e Gelati.

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Kyocera

La qualità made in Japan dal 1984. Gli originali coltelli in Ceramica di Zirconia con i quali cucinare diventa un vero piacere. Lama ultratagliente antibatterica ed antiossidante, estremamente robusta e resistente alla corrosione, il materiale high-tech con ottima tenuta del filo all'usura, la precisione di taglio grazie alla superficie liscia e compatta della lama, la massima leggerezza e praticità nell'uso grazie all'ergonomicità del manico fanno di Kyocera il top dei coltelli in ceramica.

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Lekué

Azienda Spagnola leader specializzata in accessori e contenitori adatti alla cottura in microonde, forno tradizionale e vapore. Con Lekuè il silicone prende posto nella quotidianità e viene utilizzato per una cottura sana e naturale. 

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Lotus Grill

Lotus Grill è marchio esclusivo nella produzione di innovativi barbecue compatti. Con Lotus Grill potrete realizzare le vostre grigliate ovunque all'aperto o al chiuso, non fa fumo, proprio perchè è dotato di un innovativo sistema di areazione con ventola che attraverso l'ingresso dell'aria alimenta l'accensione e permette la gestione della temperatura. Il design della griglia permette che il grasso della carne non scivoli sulla carbonella, evitando così la diffusione del fumo e fastidiosi odori, garantendo una cottura a basso contenuto di grassi. i barbecue Lotus Grill  non producono sostanze nocive come le griglie convenzionali su carbone.

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Magimix

E' in Francia, nel centro della Borgogna che più di 40 anni fa Magimix ha inventato il Robot da Cucina ed oggi gli apparecchi Maimix sono la versione domestica di quelli destinati ai professionisti.

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Marcato

Marcato è il leader mondiale nella produzione di macchine ed accessori per pasta fresca, biscotti, pane e pizza. Con grande amore per il passato e con cospicui investimenti nell’innovazione tecnologica, Marcato e i figli continuano nella ricerca del meglio in termini di qualità, funzionalità, design e nella perfetta idoneità dei materiali utilizzati nei loro prodotti. L'azienda fa della sua produzione Made in Italy, dei suoi 80 anni di esperienza, dell'alta qualità dei prodotti, della attenzione per ambiente e salute e della continua innovazione tecnologica i suoi punti di forza.

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Microplane

Nel 1994 una casalinga canadese preparava una torta all’arancia e profondamente delusa dalla sua vecchia grattugia, prese uno degli utensili da falegnameria preferiti di suo marito, fece scorrere l'arancia sulle sue lame e restò stupita: graziose scaglie di scorza scivolarono giù come fiocchi di neve. La scoperta che questo strumento da falegnameria potesse incidere senza fatica la scorza d'arancia, gettò le basi del successo delle grattugie per alimenti Microplane®. I prodotti Microplane si sono guadagnati un posto fisso nelle cucine e nei ristoranti di tutto il mondo, diventando un vero e proprio “must”.

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Opinel

Questa è la storia fantastica di un piccolo coltello dalla Savoia in Francia, inventato nel 1890 da Joseph Opinel, un oggetto usato nella quotidianità e che adesso è considerato un'icona di design attraverso il mondo. La struttura del coltello è molto semplice, costituita da soli quattro o cinque componenti: la lama, il manico di legno, un perno metallico su cui la lama ruota, un tubetto metallico spaccato che fissa perno-lama-manico e (tranne nel caso di modelli di ridotte dimensioni) un anello girevole chiamato "Viroblock" che blocca la lama quando il coltello è aperto, per evitare che si chiuda fra le mani dell'utilizzatore.

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Silikomart

Silikomart si distingue per il design ricercato, per l’ottima qualità del silicone e, prima di tutto per la produzione 100% MADE IN ITALY. L’uso del silicone liquido platinico al 100%, il più puro, un materiale di altissima qualità, idoneo alle normative alimentari, completamente atossico, inodore e insapore, consente ottimi risultati. Grazie alla sua resistenza, stabilità e flessibilità termica, il solicone viene utilizzato fino a temperature che variano da -60°C a +230°C ed è inoltre un materiale elastico, antiaderente che resiste ai fattori di invecchiamento. 

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Silit

Nel 1920 nasce il marchio Silit, made in Germany, che brevetta il Silargan, materiale innovativo e rivoluzionario composto da strati di ceramica high-tech, fusa con un'anima di acciaio ferromagnetico. Silargan è antibatterico, ultra forte, resistente ai graffi, anti-abrasioni, e, quindi, estremamente duraturo. Inoltre il materiale in Silargan è privo di Nichel e quindi è la prima scelta per coloro che soffrono di allergie.

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Staub

Sin dalla creazione, nel 1974, delle prime cocotte (pentole in ghisa per la cottura a fuoco lento), Staub ha una sola ambizione: raggiungere la perfezione. Fondata da Francis Staub in Alsazia, regione della Francia nota per la sua raffinata gastronomia, e produce in territorio francese tutti i suoi articoli in ghisa smaltata. Per le loro caratteristiche possono essere impiegati su tutti i tipi di piani cottura, compreso quello a induzione. I più grandi chef a livello internazionale, tra cui Paul Bocuse, scelgono i prodotti Staub per la loro qualità ineccepibile, e li utilizzano quotidianamente sia per cucinare che per la presentazione ai tavoli nei loro prestigiosi ristoranti.

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Tfa

Fondata nel 1964, l'azienda a gestione familiare guidata dal 1993 da Alex Dostmann, con oltre 850 prodotti legati al meteo, TFA Dostmann è uno dei leader europei in questo settore. TFA mantiene un alto range di prodotti, con i suoi moderni impianti di produzione per termometri, barometri, igrometri e bussole. TFA lavora insieme a metereologi, esperti informatici e designer per continuare a migliorare costantemente lo sviluppo dei suoi prodotti.

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Vinturi

Quando il vino respira, si apre e libera i propri aromi e sapori. Vinturi raccoglie e miscela la corretta quantità di aria per il corretto periodo di tempo, consentendo al vino di ossigenarsi immediatamente. Noterete un bouquet migliore, un sapore più intenso e abboccato. Una perfetta decantazione che avviene nel tempo necessario per versare il vino in un bicchiere. Universalmente riconosciuto come il pioniere degli aeratori per vino nel 2007, Vinturi Inc. è poi diventato leader del settore con una ampia gamma di accessori per il vino.

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Vitamix

Vitamix è l’azienda che, da oltre un secolo, ha cambiato il concetto di semplice frullatore, creando un blender di qualità superiore, studiato per diventare un affidabile compagno in ogni cucina nella vita di tutti i giorni. La differenza di Vitamix non è solo nel design delle lame, nella potenza e nell’affidabilità del motore, nella facilità di utilizzo, ma è soprattutto nel risultato. Vitamix infatti permette di avere il totale controllo sulle textures dei cibi, dal trito perfetto al succo più vellutato, e di creare persino farine e latte vegetale. Vitamix è la scelta indispensabile per chi vuole nutrirsi con gusto e consapevolezza.

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Weck

Fondato da Johann Weck a fine ottocento, WECK è il marchio tedesco leader nel mondo della conservazione alimentare. Possibilità di generare il sottovuoto direttamente nel vaso. Inoltre questi vasi consentono di sostituire l'utilizzo delle pentole nelle fasi di cottura. Permettono, infatti, vari tipi di cottura: bagnomaria, bagnomaria in olio, a vapore, forno a vapore e microonde. I cibi si possono preparare, cuocere e servire al momento. Ottimi per la conservazione a temperatura ambiente o in frigo a 4/5°C. WECK è l'accessorio per la tavola per stuzzichini, finger food, salse, intingoli o ancora piatto da portata per quanti intendono cimentarsi con la vasocottura anche tra le mura domestiche. Facile divertente e di sicuro effetto.

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Wmf

Da più di 160 anni Wmf rende cucinare, mangiare e bere un'esperienza unica. Nasce nel 1853 per opera di Daniel Straub, imprenditore, e dei fratelli Schweitzer, esperti artigiani nella lavorazione del metallo, nella cittadina di Geislingen, ubicata nel sud della Germania. WMF è genitore di un materiale unico, il Cromargan, inventato dall'azienda nel 1927, una lega di acciaio inossidabile resistente agli acidi e dalla facile manutenzione. Nel 2009 gli ha donato un'incredibile resistenza ai graffi ed all'usura tramite un processo termochimico brevettato.

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Wusthof

I coltelli WÜSTHOF sono prodotti in Germania con materiale di altissima qualità, fabbricati con attenzione per il minimo dettaglio, talmente piacevoli da usare che anche la preparazione dei cibi diventa un piacere culinario. Le serie di coltelli si distinguono nel design del manico e soddisfano ogni gusto e requisito di ergonomia. I coltelli Wusthof sono dotati di un affilatura straordinaria, facile da mantenere; fatti di acciaio in lega speciale, non hanno fessura tra manico e lama, quindi al 100% igienici, per chef professionisti e amanti dell´arte culinaria, garantiti contro qualsiasi difetto di materiale e di produzione.

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Zack

Fondata in Germania nel 1985, Zack è uno dei marchi leader europei dell'oggettistica tavola e bar in acciaio inossidabile. 

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Zebag

Come è iniziata la storia, Antoine Gillain e Jean-Michel Ginèbre, i creatori di un nuovo concept store di vino, propongono nel loro negozio parigino chiamato «Nulle Part Ailleurs» (in nessun altro posto ...) una vasta gamma di servizi innovativi, tra i quali una consegna di vino di sottoscrizione distintivo servizio. Disposti a offrire ai loro abbonati un packaging originale, che mirano a ricreare la custodia in plastica del latte dagli anni Cinquanta, ma per il vino nel ventunesimo secolo. Questo è il modo in cui è venuto fuori con l'idea di una borsa multi-posizioni per le bottiglie che sarebbero riconfigurabile da un facile da trasportare borsa per una cremagliera del vino sparsi. Con la forma di un esagono per l'iniziale versione 6 posizioni.

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